小米和大米可以一起煮嗎 小米和大米可不可以一起煮

1、小米和大米當然可以一起煮，食用後對身體健康非常有益。

2、大米偏涼而小米性温，單純從性能上來説能夠一起煮的。如有胃熱的情況可以多煮大米，如有胃寒的情況可以少放大米，多放小米。小米和大米一起煮出來的粥飯，有健脾胃促消化的作用，能夠緩解便祕。小米和大米不僅能夠搭配一起煮食，而且大米和小米也可以分開來和綠豆一起煮粥喝，具有清熱解暑的作用。