可樂雞肉卷如何做 做可樂雞肉卷的方法
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1、琵琶腿涼水下鍋煮到血水出來撈出來。炒鍋加熱,放底油,把切好大片的姜和葱段煸香,下如焯好的雞腿翻炒到表皮金黃,放入半手勺的生抽和一廳可樂,煮開。也可以再加入200毫升清水。大火燉20分鐘後改中火慢慢燉。
2、燉雞腿的過程中準備好生菜,黃瓜條,豆芽焯水,葱切成絲。買來的春餅蒸一下。
3、大概40分鐘雞腿就熟了,打開鍋蓋,放入適量鹽,大火收汁。
4、把雞腿肉從骨頭上拆下來。春餅鋪底,然後放生菜,黃瓜豆芽葱絲和可樂雞腿肉,放一些豆瓣醬。捲起來!
5、用雞腿是因為肉多又嫩,而且很好把肉從骨頭上取下來。
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