洋薊怎麼吃 洋薊的烹飪方法
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1、可以做洋薊炒肉片。
3、新鮮洋薊掰開成片(浸泡於淡鹽水中)待用;
4、炒鍋中倒入適量食用油,擱入鮮肉片,加入料酒,滑炒至熟,撈出裝盤待用;
5、炒鍋中再倒入少許食用油,放入青椒、小米辣,加少許鹽,煸炒至香;洋薊片濾水後,一同入鍋加少許鹽,爆炒片刻;
6、再加入少許雞精,翻炒幾下即可。
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1、可以做洋薊炒肉片。
3、新鮮洋薊掰開成片(浸泡於淡鹽水中)待用;
4、炒鍋中倒入適量食用油,擱入鮮肉片,加入料酒,滑炒至熟,撈出裝盤待用;
5、炒鍋中再倒入少許食用油,放入青椒、小米辣,加少許鹽,煸炒至香;洋薊片濾水後,一同入鍋加少許鹽,爆炒片刻;
6、再加入少許雞精,翻炒幾下即可。