做奶蓋需要哪些食材 做奶蓋需要的食材

1、原料：牛奶、淡奶油、茶包、蜂蜜、巧克力碎、奶油奶酪、糖、鹽。

2、提前準備1包烏龍茶（紅茶），放入壺中製作泡茶。

3、倒入適量的開水，加蓋後放涼。

4、加入適量的蜂蜜，讓烏龍茶的口感沒有那麼苦澀。（茶的部分製作完成）

5、準備一個空碗製作奶蓋部分，加入奶油奶酪25g，淡奶油125g，牛奶10g，糖8g，鹽1g。

6、用打發器打發奶油，至濃稠狀。（奶蓋部分製作完成）。

7、準備一個成品用的杯子，把茶倒入玻璃杯中2/3。

8、加入打發奶油至杯口即可。（順滑的奶蓋是決定一杯奶蓋茶好壞的關鍵）

9、最後撒上少許的巧克力碎。