鯽魚湯放冷水還是開水 鯽魚湯放冷水還是開水
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1、煮鯽魚湯加入開水、温水、涼水都可以。
2、首先將鍋預熱加入油,放入生薑。將鯽魚下鍋中小火煎至兩面金黃,加入水,剛好沒過鯽魚就可以了,然後加入一根小葱結、幾片生薑、一小勺料酒。大火煮沸後小火燜煮5分鐘加入豆腐塊,燜煮5分鐘加入食鹽調味即可。
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1、煮鯽魚湯加入開水、温水、涼水都可以。
2、首先將鍋預熱加入油,放入生薑。將鯽魚下鍋中小火煎至兩面金黃,加入水,剛好沒過鯽魚就可以了,然後加入一根小葱結、幾片生薑、一小勺料酒。大火煮沸後小火燜煮5分鐘加入豆腐塊,燜煮5分鐘加入食鹽調味即可。