鯽魚很什麼一起燉最好 鯽魚要和豆腐一起煮好嗎
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1、鯽魚要和豆腐一起煮才更有營養。
2、主料:薑片適量、鯽魚1條、葱段適量、嫩豆腐250克。輔料:油適量、水750毫升、料酒3克、胡椒粉1克、雞粉5克、鹽3克。鍋中倒油,翻入薑片,放入鯽魚,小火慢煎,煎至金黃後翻面。鍋中倒750ml水煮沸,倒入煎好的魚。加入薑片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、雞粉5g、鹽3g、嫩豆腐250g。大火煮沸轉至中火,加蓋燉煮15分鐘。出鍋,完成。
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