發黴阿膠怎麼處理 發黴阿膠如何處理

1、如果阿膠只是輕微發黴，覺得扔掉可惜。可以把表面的黴斑去掉，再重新熬一下，這樣能起到殺菌的作用，是可以繼續食用的。

2、發黴嚴重的阿膠建議立馬扔掉。

3、阿膠，中藥名。為馬科驢屬動物驢Equus asinus L.的皮，經漂泡去毛後熬製而成的膠塊。具有補血，滋陰，潤肺，止血的功效。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風動，手足瘈瘲。