健康零食之無油怪味鷹嘴豆的做法 健康無油怪味鷹嘴豆的做法

1、用料：鷹嘴豆500克，孜然粉適量，辣椒粉適量，椒鹽適量。

2、鷹嘴豆加入足量水泡12個小時左右。

3、將鷹嘴豆入鍋煮熟，控去多餘水分，加入孜然、椒鹽、辣椒粉拌勻。

4、放入烤箱，上下火，220度烤20分鐘，然後轉為200度烤十幾分鍾，直到烤酥脆為止。