香滷肘子的家常做法 香滷肘子的家常做法步驟
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1、準備用料。肘子、醬豆腐、醬油、燉肉料、葱、姜。
2、肘子洗乾淨後涼水下鍋焯水,去掉血水,大概半小時撈出來。
3、大蒸鍋燒水放入燉肉料,紅燒醬油,醬豆腐,水開了後放入肘子豬蹄。
4、小火燉兩個小時關上,悶一個小時再開火燉一個小時即可。
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1、準備用料。肘子、醬豆腐、醬油、燉肉料、葱、姜。
2、肘子洗乾淨後涼水下鍋焯水,去掉血水,大概半小時撈出來。
3、大蒸鍋燒水放入燉肉料,紅燒醬油,醬豆腐,水開了後放入肘子豬蹄。
4、小火燉兩個小時關上,悶一個小時再開火燉一個小時即可。