桂圓栗子粥怎麼做 桂圓栗子粥的烹飪方法
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1、材料:粳米100克,栗子(鮮)200克,桂圓肉15克。
2、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
3、栗子剝去殼後用温水浸泡3小時,去皮備用;
4、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸;
5、轉小火熬煮45分鐘;
6、桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續煮約10分鐘,煮至粥稠,即可食用。
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