花生怎麼做好吃又簡單 製作水煮花生的方法

1、主料：新鮮花生1斤、葱適量、姜適量、鹽適量、五香粉適量、八角2顆、桂皮2塊、花椒1把。

2、新鮮花生1斤，這是我們家自己種的花生，顆粒比較飽滿，加水泡上2個小時，泡過的花生除了更容易入味兒以外，吃起來還會有脆脆的口感。

3、泡過之後的花生變得鼓鼓的，水分更足。

4、接着我們再來切點葱段和薑片。

5、我們先把花生米倒入砂鍋中，然後加入清水，水量沫過花生就可以。

6、現在來調味兒：2勺鹽、半勺五香粉、2顆八角2塊兒桂皮、1把花椒，薑片和葱段也都加進來，蓋上大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘。

7、煮好的花生先不急着倒滷水，我們可以將它泡上2個小時幫助入味。

8、再撈出來就非常入味兒了，我們的水煮花生就做好了，做法簡單又好吃。

9、口感鹹香脆爽，用來當作小零食、下酒菜、小鹹菜都超級好吃，而且煮熟後的花生特別容易消化易吸收，秋季養生可以多吃一些哦。