蓮藕怎麼烤才好吃 蓮藕如何烤才好吃

1、原料：蓮藕1節。

2、調料：孜然、辣椒粉、鹽、油、老抽。

3、做法：蓮藕洗淨去皮切厚片備用。

4、鍋裏燒一鍋開水，加少許鹽，把藕片下入焯水後撈出瀝乾水份備用。

5、燒盤墊錫紙，擺上藕片。

6、用油，孜然，辣椒粉，鹽，老抽調成料汁，刷在藕片表面。

7、烤箱預熱180度，藕片放入烤5分鐘後翻面，再刷一次料汁，再烤5分鐘即可。