晾曬牛肉乾有什麼好方法 晾曬牛肉乾的方法
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1、曬乾牛肉需要將牛肉洗淨,然後用刀順着肉的紋理切成長條,瀝乾水分,在牛肉條的正背面均勻抹上鹽。
2、取個容器將牛肉乾放進去,再把裝着牛肉的容器放在通風的地方,並每過24小時翻一次面,風乾一週後口進行烤制,當牛肉質地發硬變幹即可。
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1、曬乾牛肉需要將牛肉洗淨,然後用刀順着肉的紋理切成長條,瀝乾水分,在牛肉條的正背面均勻抹上鹽。
2、取個容器將牛肉乾放進去,再把裝着牛肉的容器放在通風的地方,並每過24小時翻一次面,風乾一週後口進行烤制,當牛肉質地發硬變幹即可。