電飯煲香辣小龍蝦怎麼做 有哪些做法步驟介紹
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1、小龍蝦刷洗乾淨,剪掉鉗子前端,剪去蝦足、蝦腮,清洗乾淨。再去掉黑色蝦胃、蝦腸,徹底洗淨,撈出瀝乾
2、電飯煲中放入薑片6片、大蒜6瓣,葱花30g、洋葱絲100g,再放入小龍蝦10只
3、加入郫縣豆瓣醬15g,白糖10g、生抽20ml、八角2個,花椒20粒、香葉3片、幹辣椒5個
4、倒入啤酒沒過小龍蝦,放入電飯煲,煮飯鍵煮約45分鐘,期間攪拌兩次
5、出鍋擺盤,即可享用。
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