下飯的菜怎麼做? 下飯的菜做成什麼吃
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1、香乾、大葱、姜、幹辣椒、蒜、鹽、老抽、生抽、白糖。
2、香乾切條,大葱斜刀切段,幹辣椒切段,再切一些蒜末。
3、熱鍋涼油,放入薑末、蒜末、幹辣椒一起炒香。
4、倒入香乾,大火翻炒幾下,然後加入少許老抽和生抽炒出香味。
5、再淋入少許清水將香乾燒至入味。
6、最後放入大葱,再加入適量鹽和少許白糖調味,炒勻就可以。
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下飯
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