蒜香小龍蝦加什麼配菜好 小龍蝦裏放什麼配菜好吃
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2、小龍蝦全部清理乾淨,用刷子把表面刷乾淨,再去頭,並剔除蝦尾線;土豆切滾刀,生薑切片,香葱切段備用;
3、鍋內放油燒熱後,放入生薑,小龍蝦調料進行翻炒,再放入小龍蝦,倒上料酒,待小龍蝦蝦體顏色變後,放入青椒和土豆,翻炒一下,再倒入啤酒淹沒過菜後,蓋上鍋蓋開始煮;
4、等煮個十幾分鍾,土豆煮軟糯了,差不多收汁了,就可以關火了,再撒上香葱,出鍋。
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