魚泡怎麼做不腥又爛又好吃 魚泡好吃的做法
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1、食材:魚泡適量,青紅椒適量,葱薑蒜適量,幹辣椒適量,黃豆醬適量,海鮮醬油適量,老抽適量,料酒適量,耗油適量,雞精適量。
2、魚泡清洗乾淨,全部扎爆。
3、開水煮2分鐘,撈出洗淨備用。
4、起鍋燒油,炒香乾辣椒,再放入葱薑蒜炒香。
5、加入海鮮醬油、黃豆醬、適量水、老抽、料酒,攪拌均勻。
6、下入魚泡、雞精、耗油,再加入青紅椒,翻炒。
7、大火收汁,待湯汁濃稠即可出鍋。
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