炸五花肉的做法 製作炸五花肉的方法
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1、食材:五花肉200克,花生米100克,花生油500毫升,雞蛋2個,鹽5克,味精15克,澱粉適量。
2、將五花肉洗淨,切厚片;花生米去皮,剁碎。
3、雞蛋打散,加人鹽、味精、澱粉調成糊,下人五花肉掛糊,粘上花生米。
4、鍋內加人花生油燒熱,下人粘有花生米的五花肉,炸至呈金黃色,撈起裝盤即成。
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五花肉
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