扇貝能冷凍嗎 能不能冷凍扇貝
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1、扇貝可以冷凍。
2、不過要注意方法,新買回來的扇貝不要清洗,分成小包,每包撒些淡鹽水,直接放入冰箱冷凍,可以保存較長時間。扇貝可食用的部分主要營養成分為蛋白質,與魚類、蝦類相似,是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。
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1、扇貝可以冷凍。
2、不過要注意方法,新買回來的扇貝不要清洗,分成小包,每包撒些淡鹽水,直接放入冰箱冷凍,可以保存較長時間。扇貝可食用的部分主要營養成分為蛋白質,與魚類、蝦類相似,是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。