什麼是全酶? 啥是全酶?
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1、全酶又稱結合酶除了蛋白質組分外,還含有對熱穩定的小分子物質。前者稱為酶蛋白apoenzyme,後者稱為輔因子cofactor。
2、酶蛋白和輔因子單獨存在時,均無催化活力。只有二者結合成完整的分子時,才具有活力。此完整的酶分子稱為全酶。
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全酶
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1、全酶又稱結合酶除了蛋白質組分外,還含有對熱穩定的小分子物質。前者稱為酶蛋白apoenzyme,後者稱為輔因子cofactor。
2、酶蛋白和輔因子單獨存在時,均無催化活力。只有二者結合成完整的分子時,才具有活力。此完整的酶分子稱為全酶。