在家吃烤肉要準備什麼食材 吃烤肉準備工具

1、烤肉專用木炭。在燒烤的時候，用木炭烤出來的肉才是最美味的，畢竟電烤爐烤出來的肉串是沒有靈魂的，沒有了煙燻味的烤肉串是不正宗的，吃上去總感覺缺少了什麼。所以烤肉的木炭是必不可少的。

2、電風扇。在烤肉的時候，電風扇的作用也是很大的，既可以用來輔助木炭的燃燒，還能將烤肉時的油煙吸跑。這也是很多的烤肉店都在烤爐旁放在一個大換氣扇的原因。所以烤肉時一個電風扇也是必要的。

3、美味的烤肉醬。一頓美味的烤肉離不開美味的烤肉醬，一份好的烤肉醬可以使烤肉吃上去更加的有滋有味，尤其是對於喜歡重口味的人來説，烤肉時必須啊要用用醬刷過的。沒有烤肉醬料烤肉也會變得索然無味。