奧利奧泡芙的做法 奧利奧泡芙如何做法

1、食材：低筋麪粉100g，黃油80g，水160g，糖5g，鹽1g，雞蛋約2個，淡奶油1勺。

2、把黃油、糖、水、鹽、奧利奧碎屑倒入鍋中加熱。

3、加熱至微微沸騰。（鍋中有小泡泡）。

4、倒入麪粉，拌成團，離火。

5、雞蛋打散，分次加入麪糰，攪拌均勻，直到提起有大約4釐米左右的尖角。

6、把裱花帶套在一個杯子上，便於裝麪糊。

7、把麪糊分次裝進去。

8、烤箱200℃預熱好，放進去烤30分鐘。