甜鮑魚粥怎麼做 甜鮑魚粥做法介紹
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1、準備大米1杯、鮑魚150克、雞胸脯肉半塊、香菇4朵、姜少許、葱1根、食鹽1茶匙、胡椒粉少許。
2、米洗淨,用少量油拌勻。小鮑魚先用刷子刷淨污垢,再以清水洗淨,在面上劃交叉刀口。
3、冬菇泡軟,去蒂、切開,雞肉切絲,葱切葱花。
4、水10杯燒開,加入米粒和雞絲煮開,轉中火煮約30分鐘。
5、放入小鮑魚和冬菇煮熟,加鹽與胡椒粉調味,撒上葱花與薑絲即可盛出食用。
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鮑魚
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