螃蟹水開後蒸多長時間

螃蟹水開後，蒸的時間取決於螃蟹的大小和數量。一般蒸螃蟹需要20-30分鐘，如果螃蟹很大或數量較多，可能需要更長的時間。蒸熟後，螃蟹殼會變紅，螃蟹肉也會變得鬆軟。建議在蒸螃蟹前先詢問食譜或參考專業廚師的建議。