螃蟹蒸多長時間最好吃啊 螃蟹蒸多長時間好
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1、根據螃蟹的大小確定蒸制時間達到的味道最佳。
2、不同的螃蟹其大小各有差異,有的螃蟹只有3兩大,而有的則一斤左右重,不能採取同一時間標準蒸,否則大的螃蟹會蒸不熟,可能存在細菌和寄生蟲感染的風險;而小的螃蟹蒸久了肉質就會變老變柴,吃後口感乾硬,味道有失鮮美。
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1、根據螃蟹的大小確定蒸制時間達到的味道最佳。
2、不同的螃蟹其大小各有差異,有的螃蟹只有3兩大,而有的則一斤左右重,不能採取同一時間標準蒸,否則大的螃蟹會蒸不熟,可能存在細菌和寄生蟲感染的風險;而小的螃蟹蒸久了肉質就會變老變柴,吃後口感乾硬,味道有失鮮美。