土豆能當主食嗎

土豆可以作為主食食用。土豆是世界上最重要的主食作物之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質。它們提供能量，飽腹感，適合作為一頓正餐的主要食材。土豆可以煮、蒸、燉、炸、烤等多種方式進行烹飪，可以與其他食材搭配，製作成各種美味的菜餚。然而，由於土豆的澱粉含量較高，糖尿病患者或需要控制碳水化合物攝入的人羣可能需要注意適量食用。