凍生蠔要蒸多久才會熟 凍生蠔需要蒸多久才會熟呢
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1、凍生蠔要蒸8分鐘才會熟。
2、一般帶殼的生蠔直接蒸的時間為8分鐘左右即可,建議選用大小相當的生蠔,便於熟透的時間相當。注意蒸生蠔的時間不要太長,時間過長會導致生蠔肉質變老,影響口感。蒸生蠔前需要將生蠔洗淨。生蠔不要存放時間太久,會降低生蠔的肥度,也會影響口感,建議現買現吃。
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凍生
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