蒸麪包要蒸多久才會熟 蒸麪包要蒸多長時間才會熟
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1、蒸麪包大約需要40分鐘。注意,蒸麪包時,水應當一次加夠,最好不要中途加水。上汽蒸了30分鐘後要關火燜5分鐘,蒸出來的麪包會更加鬆軟。如果不燜的話,麪包容易出現塌陷的情況。
2、麪包是以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂等為輔料,加水調製成麪糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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