刀豆怎麼燒 刀豆怎麼做

1、製作原料：刀豆250克、蠔油1大勺、豆瓣醬2大勺、幹辣椒1個、色拉油適量

2、刀豆清洗乾淨，斜着切成細絲狀態。

3、將蠔油，豆瓣醬，適量水加入碗內，拌均勻。

4、鍋內加入適量色拉油，加入幹辣椒，翻炒均勻。

5、加入刀豆細絲，翻炒至斷生。這裏色拉油可以稍微多一些。

6、將醬汁加入鍋內，翻炒均勻。翻炒入味即可。