鹽焗鵪鶉蛋的做法 鹽焗鵪鶉蛋的做法是什麼呢

1、用料：鵪鶉蛋20個，海鹽500克。

2、鵪鶉蛋洗淨，瀝乾水分鹽。

3、將海鹽放入鍋中炒熱直到微微泛黃。

4、取一個大的瓷碗，趁熱鋪上一層炒過的海鹽，鋪一層鵪鶉蛋。

5、再撒一層鹽，再鋪一層鵪鶉蛋，最後將鹽全部倒在上面覆蓋住蛋鹽焗。

6、將烤箱調至100度，上下火，把裝好鵪鶉蛋的碗放進去，10分鐘，關火即可。