大醬湯怎麼做好吃 大醬湯好吃的做法介紹
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1、準備材料:朝鮮式大醬100克、 豆腐100克、蘑菇100克、金針菇100克 、牛肉片200克。
2、豆腐切塊;蘑菇和金針菇洗淨瀝乾;
3、牛肉片在沸水中快速焯一下後取出;
4、鍋中注入清水,放入大醬,中小火將大醬融化;
5、其間不斷攪拌;水開後放入豆腐,小火煮5分鐘;
6、放入蘑菇繼續小火煮一會兒;
7、最後倒入牛肉片和金針菇,大火煮開後立即關火。
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