紅糖紅薯蒸肉怎麼做 紅糖紅薯蒸肉方法
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1、五花肉切片,在冰箱凍一會兒更好切。
2、加薑末,葱末。
3、加一勺香菇醬,一勺蠔油,一勺生抽,一勺料酒。
4、紅糖半勺,鹽半勺,澱粉一勺。
5、攪拌均勻,醃製二十分鐘。
6、紅薯去皮,切薄片,擺在盤子裏。
7、把醃製好的肉片,擺在紅薯片上。
8、蒸鍋上氣,把紅薯五花肉放在鍋中,蓋上蓋子,大火蒸二十分鐘。
9、出鍋後撒上葱花,這道美味的紅薯蒸五花肉就做好了。
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