麻粩是什麼 麻粩是啥

1、麻粩是福建永春的著名傳統小吃之一，其製作手藝歷史悠久，遐邇聞名，相傳古代地方官員曾將它作為貢品送上朝廷，深得朝廷讚賞，素有閩南貢品之稱。現一般用於民間婚娶下定、納彩、迎娶等民間習俗，後來逐漸成為當地人所喜愛的茶點和饋贈佳品。

2、麻粩是以糯米、檳榔芋和白砂糖為主要原料，輔以花生米或芝麻、飴糖為配料，採用百年傳承的老工藝精製而成的。手工製作的麻粩香甜可口，入口酥脆鬆軟，甜而不膩，且不黏牙。