西紅柿雞蛋黃瓜怎麼炒 家常西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法

1、食材：雞蛋6個、黃瓜一根、西紅柿一個、大葱1根、蒜苗一根、鮮姜5片、食用油適量、食用鹽適量。

2、準備工作了，把西紅柿，黃瓜等食材 清洗乾淨。

3、清洗乾淨後，打雞蛋攪拌均勻，黃瓜切片，西紅柿切條，總之把準備做一次性做完。

4、首先是炒雞蛋。

5、雞蛋炒好後先出鍋，清洗一下鍋先放入輔料，然後放入黃瓜翻炒，這時候加入適量的鹽，待黃瓜翻炒2分鐘左右放入西紅柿繼續翻炒2分鐘。 當西紅柿炒出少量的汁就把開始炒好的雞蛋放入一起翻炒，大概繼續一份鍾即可出鍋。