羊肝的做法 怎麼正確的煮羊肝
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1、生羊肝用清水浸泡幾小時。
2、將泡好後的羊肝冷水入鍋,小火熬煮,同時加入葱姜、香葉等調料。
3、鍋中出現血沫時繼續煮30秒至1分鐘,然後立即關火。
4、用鍋中的水温將羊肝慢慢燜熟。
5、在鍋中靜置1小時後即可出鍋,此時內外已完全煮熟,可放心食用。
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羊肝
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1、生羊肝用清水浸泡幾小時。
2、將泡好後的羊肝冷水入鍋,小火熬煮,同時加入葱姜、香葉等調料。
3、鍋中出現血沫時繼續煮30秒至1分鐘,然後立即關火。
4、用鍋中的水温將羊肝慢慢燜熟。
5、在鍋中靜置1小時後即可出鍋,此時內外已完全煮熟,可放心食用。