全素燴麪做法步驟 全素燴麪怎麼做

1、口蘑切片，其它食材切細絲。熱鍋涼油，先下入葱蒜爆香，然後依次下入口蘑木耳胡蘿蔔稍稍煸炒，加入高湯，量要比沒過食材再稍微多一些，加鹽，醬油和少許醋調味。

2、湯燒開後放入麪條，在麪條上碼上白菜絲，蓋上鍋蓋悶一會兒，待麪條入味，淋香油拌勻出鍋