江米麪的做法 有八個步驟

1、把糯米麪放入盆裏備用。

2、再給糯米麪里加入温水，一邊加水一邊用筷子攪拌，然後和成麪糰，再把麪糰揉勻揉透，蓋上浸濕的籠布，餳上10分種。

3、把葡萄乾洗淨泡軟切成碎粒，白糖，芝麻，藍莓果醬，點心碎全部放入一個大的盤子裏，攪拌均勻製成湯圓糖餡。

4、把餳好的麪糰，揉搓成一個圓柱體的長條。

5、再把長條切成若干個的小劑子，把劑子用手捏成中間厚，周邊薄的圓形麪皮，用小勺舀一勺糖餡，放在麪皮上。

6、再用麪皮把糖餡包住，然後揉成圓球狀，依次包好所有的湯圓，擺放在案板上，這樣漂亮的湯圓就包好了。

7、煮鍋里加入足夠的清水，大火把水燒開，水開了把湯圓下入鍋內，調為中火煮制，等到湯圓全部都浮到水面上時，這表明湯圓就煮熟了。

8、然後把湯圓連湯一起盛入碗裏，撒上幾粒枸杞裝飾一下，這樣用糯米麪包的湯圓就做好了，可以開吃了。