魚罐頭做法步驟 怎麼做魚罐頭
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1、食材:小鯽魚500g、番茄醬30g、白砂糖20g、鹽、油、葱、姜、蒜、生抽適量。
2、把魚處理好,洗乾淨備用。
3、鍋中倒入適量油,把魚放進去煎或者炸一下。
4、煎或炸好的魚備用。
5、準備番茄醬汁,加醋、水攪拌均勻。
6、準備葱、姜、蒜,將葱切斷,姜和蒜切片,備用。
7、鍋中倒油,放少許葱、姜熗鍋,然後倒入炸好的魚,再加入剩下的葱薑蒜。
8、倒入調好的番茄汁、水,糖、鹽和生抽,翻炒均勻,大火燒開。
9、倒入電壓力鍋中壓30分鐘至1小時左右。
10、鹹香的鯽魚罐頭就做好了。
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