怎麼煮凍水餃 如何煮凍水餃

1、準備一個平鍋，倒入800-1000毫升左右的水，夠餃子活動空間就行。

2、然後加入一點“鹽”，稍微攪拌一下，可以防止餃子粘鍋，然後耐心等待水開。

3、煮水的時候可以去準備餃子，我買了兩種口味的，所以準備混搭一起煮，吃多少拿多少，剩餘的用夾子封口後立馬再放回冰箱裏儲存。

4、待水快要煮沸之前，把餃子放進鍋裏，注意千萬不要一下子倒進去，以防沸水飛濺燙傷手，可以幾個幾個往鍋裏輕放，手速稍微快點就行。

5、然後蓋上鍋蓋，等幾分鐘看到水沸騰有好多泡泡了，這個時候立馬打開鍋蓋，加入一小碗冷水繼續煮。

6、等到水再次沸騰後，再加入一小碗冷水，這個步驟重複3次，因為是冰凍的餃子，而餃子多是肉餡的，所以還是要多煮一會兒，吃的安心。

7、等到最後一次水沸後，餃子已經浮在水面上了。

8、可以加一點葱花，或者香菜，或者紫菜、蝦米、蛋皮即可。