玉豆怎麼做好吃 玉豆如何做好吃

1、材料：幹魷魚兩條、玉豆500克、蒜蓉適量、生抽適量、鹽適量、雞粉適量。

2、將魷魚乾用水浸泡一小時，洗淨用刀在魚身左右交叉劃線，然後將魚對半切開，再切成小片。

3、玉豆洗淨一分二，記住一定要焯水，並且要焯熟備用。

4、熱鍋下油放入蒜蓉爆香，加入切好的魷魚乾和料酒，大約炒至10分鐘左右。

5、最後加入玉豆，鹽和雞粉及生抽一起再炒3分鐘就可以出鍋享用。