![幹螺片湯的做法]( "幹螺片湯的做法")
- 幹螺片湯是一道以乾貝和螺片為主要材料的湯類菜品。以下是一種常見的製作方法：材料：-乾貝：適量-螺片：適量-雞肉或豬骨湯底：適量-姜塊：適量-葱段：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.乾貝和螺片提前用清水浸泡至軟化，然後撈出備用。2.燒開一鍋水，將乾貝和螺片放入鍋中焯水，燒...
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![幹螺片煲湯的做法]( "幹螺片煲湯的做法")
- 幹螺片煲湯是一道美味可口的湯品，以下是製作幹螺片煲湯的簡單步驟：材料:-幹螺片：約100克-瘦肉或排骨：約300克-薑片：適量-蒜瓣：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟:1.將幹螺片用清水泡發約1個小時，直到變軟。然後將螺片過水，洗淨沙粒。2.瘦肉或排骨洗淨，切塊。將肉塊放入開水中焯水，去血水。3...
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![泡椒響螺片 響螺片怎麼處理才好吃]( "泡椒響螺片 響螺片怎麼處理才好吃")
- 1、主料：響螺片100克。2、輔料：長紅泡椒100克，黃瓜50克。3、調料：植物油50克，精鹽3克，味精5克，雞精3克，蠔油4克，廣東米酒25克，蒸魚豉油8克，姜25克，蒜子5克，香葱20克，花椒油2克，香油4克，濕澱粉5克，鮮湯100克。4、做法：（1）將響螺片放入清水中泡軟，加香葱、姜（20克）、廣東米酒入籠蒸1.5小時至漲發，取...
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![幹響螺片怎樣泡發 幹響螺片泡發步驟]( "幹響螺片怎樣泡發 幹響螺片泡發步驟")
- 1、響螺片泡發的方法有：清水泡發、熱水泡發、直接煮開。2、清水浸泡，需浸泡較長的時間，在浸泡時可以直接將響螺片放到清水中，讓水將響螺片浸沒，浸泡十小時左右換水一次，連續浸泡三至四天，響螺片即可泡好。3、熱水浸泡，在開始浸泡時，最好使用五十度左右的温水，三小時換水一次，等它慢...
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![響螺片要泡多久 響螺片要泡多長時間]( "響螺片要泡多久 響螺片要泡多長時間")
- 1、冷水泡發：把響螺片放到冷水中，水量應把響螺片浸沒，浸泡十小時左右換水一次，連續浸泡三到四天即可。2、熱水泡發：用50度左右的温水浸泡，三小時換水一次，等慢慢變軟後，再加入90度左右的熱水浸泡，響螺片會吸收膨脹變軟，浸泡2-3天即可。3、高壓鍋泡發：將幹響螺片放到清水中浸泡2到3小...
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![螺絲怎樣清洗乾淨 螺螄如何清洗乾淨]( "螺絲怎樣清洗乾淨 螺螄如何清洗乾淨")
- 1、將螺螄放入清水中進行浸泡，差不多時間要浸泡到一天。等時間到了之後就可以用清水直接的沖洗了，因為它的外殼上面是比較髒的。這時再將螺螄放入鍋中，並加入適量的清水，同時還要加入一些生薑片，將螺螄也放入鍋中。這時還是需要倒入一些食用油，用大火煮沸，加油之後，裏面的水會不...
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![過期的螺旋藻有什麼用途 螺旋藻片過期可以幹什麼用]( "過期的螺旋藻有什麼用途 螺旋藻片過期可以幹什麼用")
- 1、過期的螺旋藻片不能再嘗試着服用。過期的螺旋藻片藥效已經沒有了，而且還會存在副作用。每個人的身體素質不同，吸收效果好壞也不同。不要盲目去嘗試。已經過了保質期最好不要服用。2、如果痛惜金錢服用了過期的藥物，可能會帶來不好的反應，甚至造成惡劣的後果，建議妥善處理掉...
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![幹海螺的保存方法 幹海螺怎麼泡發？]( "幹海螺的保存方法 幹海螺怎麼泡發？")
- 1、幹海螺只需要放在密封的袋子裏，放在通風處即可長久保存。2、將海螺幹完全浸泡在清水中3~5天時間，直到回軟後取出，用清水洗乾淨即可使用。這種方法雖然時間較長，但漲發方法安全環保，而且泡發好的海螺幹有較強的韌性，烹製時更加原汁原味。3、海螺肉富含蛋白質、維生素和人體必...
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![螺絲怎麼清洗乾淨 螺絲如何清洗乾淨]( "螺絲怎麼清洗乾淨 螺絲如何清洗乾淨")
- 1、先在水裏反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裏面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐淨身體裏面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣...
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![螺絲怎麼洗乾淨 螺絲怎麼洗最乾淨]( "螺絲怎麼洗乾淨 螺絲怎麼洗最乾淨")
- 1、將螺絲放入清水中浸泡半天，再用清水沖洗其外殼。2、在鍋中倒入適量的水，放入薑片，再放入沖洗後的螺絲。3、再往鍋中的水裏滴入5g油，將水煮沸，用油水不斷沖洗螺絲裏的垃圾。4、再等一段時間後將螺絲撈起，用清水再進行清洗。5、將螺絲放到一盆水中反覆搓洗。6、再準備一盆清水...
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![螺絲怎麼處理乾淨 螺絲如何處理乾淨]( "螺絲怎麼處理乾淨 螺絲如何處理乾淨")
- 1、把買來的田螺放入盆中，先簡單地用清水搓洗幾遍。2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很鹹為止。3、把田螺泡在鹽水裏泡一兩天。由於鹽分的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水，吐出裏面的泥沙，控水後再泡入水中。4、這期間反覆換3次水。5、將螺絲尾部剪掉...
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![螺片的做法 螺片怎麼做]( "螺片的做法 螺片怎麼做")
- 1、主料：螺肉適量、辣椒1個、紅椒半個。2、輔料：油適量、鹽適量、葱薑蒜適量、料酒適量、蠔油適量。3、螺肉自然解凍後，去掉外殼，反覆清洗乾淨。4、鍋中加入適量的水，螺肉片冷水下鍋焯水，大火燒開，多煮幾分鐘，要把螺肉煮熟焯透，然後撈出備用。5、姜、蒜去皮洗淨，切碎備用。青、紅辣...
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![葱油螺片的做法 葱油螺片家常的做法]( "葱油螺片的做法 葱油螺片家常的做法")
- 1、材料：海螺5個，葱1根，紅椒2個，鹽少許，醬油2勺，米醋1勺，糖少許，植物油少許。2、海螺5個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸。3、找把快刀，海螺切薄薄的片。4、葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲。5、半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份。6、兩勺焯燙螺...
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![福壽螺怎麼洗乾淨 福壽螺如何洗乾淨]( "福壽螺怎麼洗乾淨 福壽螺如何洗乾淨")
- 1、先將福壽螺、幹辣椒、豆瓣醬、花椒、豆豉、蒜、姜、八角、葱、鹽、白糖、油都準備好。2、然後將福壽螺徹底清洗乾淨，再放入燒開的水裏煮熟，再撈出控幹水待用。3、然後將油倒入鍋裏燒熱後放入哈U叫，放入八角翻炒出香味後放入姜蒜末。4、大火快速翻炒出香味，然後放入辣椒，放...
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![螺螄怎麼洗乾淨 螺螄洗乾淨的方法]( "螺螄怎麼洗乾淨 螺螄洗乾淨的方法")
- 1、將買來的螺螄放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，就這樣把螺螄泡在鹽水裏，由於鹽份的刺激，螺螄會拼命的吸水、吐水。2、4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接着泡。看看螺螄是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，説明還沒有吐淨，接着泡。如果水很乾淨...
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![海螺乾的做法 海螺幹怎麼做]( "海螺乾的做法 海螺幹怎麼做")
- 1、用涼水浸泡幹海螺肉並洗去泥沙，放入開水種稍燙撈出控去水分，再順着切一刀。腱子肉洗淨，橫着切一刀。然後把腱子肉放進燒至7成熟的油炒勺中炸至上色後撈出，把油瀝去。2、用原勺留的底油，將柏鬆的姜塊、葱煽炒，烹入料酒、雞湯和醬油，再加入白糖、鹽、味精，把味調好。然後將腱子...
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![爆炒螺片 怎麼做爆炒螺片]( "爆炒螺片 怎麼做爆炒螺片")
- 1、材料：海螺肉適量、大葱適量、植物油適量、料酒少量、白糖少量、醬油適量、澱粉少量。2、方法：無論是化凍的還是新鮮的海螺肉都要清洗乾淨。將海螺肉切成片備用。姜切絲，大葱切段備用。澱粉加水攪拌融化。3、海螺肉里加入少量料酒，醬油，白糖一勺，白胡椒粉少量，醃製一會兒。鍋...
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![幹拌螺螄粉怎麼做 幹拌螺螄粉的做法]( "幹拌螺螄粉怎麼做 幹拌螺螄粉的做法")
- 1、食材：螺獅粉1包，水適量。2、準備螺螄粉1包（米粉、酸筍包、酸豆角蘿蔔乾包、木耳包、腐竹花生包、滷水包和酸醋包、辣油包），浸泡米粉。3、水開放入米粉。4、煮至適合自己口感時撈出。5、然後重新啟鍋放入少量水，調料包依次倒入。6、把米粉放入拌勻。7、攪拌。8、完工...
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![幹海螺片煲烏雞湯怎麼做 幹海螺片煲烏雞湯的做法]( "幹海螺片煲烏雞湯怎麼做 幹海螺片煲烏雞湯的做法")
- 1、主料：豬瘦肉1塊,海螺300克，雞腿1只，北杏適量，海底椰片25克，龍眼乾適量。2、螺肉切片，雞腿去皮整隻，豬瘦肉切小塊。3、準備海?椰片，龍眼乾，北杏。4、將螺肉，豬瘦肉，雞腿飛水。5、將所有材料放入高壓鍋中，高火5分鐘後轉小火慢慢煲半小時。6、加適量鹽和雞精調味即可出鍋。...
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![幹響螺片怎麼做好吃 雙椒響螺片做法介紹]( "幹響螺片怎麼做好吃 雙椒響螺片做法介紹")
- 1、原料：響螺肉300克，青紅椒各1只，紹酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水，將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺，瀝去水分，並加入紹酒拌一下。將鹽、味精、紹酒、高湯、蒜片、葱段、生粉放入小碗內調和待用...
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![田螺怎麼清洗乾淨 田螺如何清洗乾淨]( "田螺怎麼清洗乾淨 田螺如何清洗乾淨")
- 1、把田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。清洗一下田螺表面的青苔。2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很鹹為止。3、就這樣把田螺泡在鹽水裏泡一兩天。由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水，吐出裏面的泥沙。4、這期間反覆換3次水。最後一遍...
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![響螺片怎麼泡發 響螺片如何泡發]( "響螺片怎麼泡發 響螺片如何泡發")
- 1、把響螺片直接浸泡在清水中，直至完全浸泡，浸泡十小時左右換一次水，連續浸泡三至四天即可。2、把螺片直接浸泡在熱水中，在開始浸泡時，用五十度左右的温水，每隔三個小時換一次水，等它變軟後，可加入九十度左右的熱水浸泡，浸泡至二至三天即可。...
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![幹響螺片怎麼炒好吃 幹響螺片做法]( "幹響螺片怎麼炒好吃 幹響螺片做法")
- 1、原料：響螺肉300克，青紅椒各1只，紹酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水，將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺，瀝去水分，並加入紹酒拌一下。將鹽、味精、紹酒、高湯、蒜片、葱段、生粉放入小碗內調和待用...
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![螺片炒什麼好吃 螺片的烹飪方法]( "螺片炒什麼好吃 螺片的烹飪方法")
- 可以做螺片炒西芹，具體做法如下：1、材料：響螺片250克，淨西芹300克，姜花5克，紅蘿蔔花5克，蒜茸5克，紹酒10克，芡湯35克，濕粉10克，麻油、胡椒粉適量，生油75克。2、將西芹切成5釐米長的段備用。將芡湯、濕粉、麻油、胡椒粉調成碗芡。3、起鑊放生油25克，放滾水，下精鹽5克，放入西芹灼至僅熟，倒在...
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![田螺怎麼洗乾淨 田螺洗乾淨的方法]( "田螺怎麼洗乾淨 田螺洗乾淨的方法")
- 1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很鹹為止。3、就這樣把田螺泡在鹽水裏泡一兩天。由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水，吐出裏面的泥沙。4、這期間反覆換3次水。最後一遍再用清水清洗幾遍。5...
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秀美範
