海腸炒韭菜的做法 海腸炒韭菜怎樣做法
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1、食材:海腸250g、韭菜250g、大蒜適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、香油適量、花生油適量。
2、備好韭菜改刀切段,海腸洗乾淨,姜切絲,大蒜切片備用。
3、海腸先過水,標準是水不要燒開剛冒泡就關火,然後放入海腸過涼水備用。炒菜鍋燒熱後放入適量花生油,油燒熱後放入薑絲、大蒜片爆鍋後放入過水後的海腸和韭菜,快速翻炒,放入適量醬油,鹽,起鍋,放入香油,就完成了。
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