香蕉酥怎麼做 有什麼方法

1、香蕉切小丁。

2、雞蛋分出蛋黃和蛋清。

3、把一張飛餅攤開，然後在餅皮的一半上包入香蕉丁。

4、用小刷子沾些蛋白液塗在餅皮邊角上以便粘合。

5、用刷子將蛋黃液均勻刷在包好的香蕉酥上，用叉子紮上幾個洞。

6、烤箱預熱，200度，上下火烤15分鐘。