買的板鴨鹹了怎麼解決 買的板鴨鹹瞭如何解決
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1、買的板鴨鹹了正確的吃法是首先將板鴨浸泡在清水中幾個小時,將全身的鹽分和雜質泡去大半。保持肉質恢復細嫩。之後將鴨子放入有香料的水中煮熟,這樣的吃法才能嚐到板鴨既不會太險,也更好吃。
2、還可以將板鴨和其他配菜一起炒制,並且不要再放鹽,這樣可以減輕板鴨的鹹味。
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1、買的板鴨鹹了正確的吃法是首先將板鴨浸泡在清水中幾個小時,將全身的鹽分和雜質泡去大半。保持肉質恢復細嫩。之後將鴨子放入有香料的水中煮熟,這樣的吃法才能嚐到板鴨既不會太險,也更好吃。
2、還可以將板鴨和其他配菜一起炒制,並且不要再放鹽,這樣可以減輕板鴨的鹹味。