茴香苗的根能用來包餃子和包子嗎 茴香苗的根可以用來包餃子和包子嗎

1、茴香苗的根部可以被用來當做包子，餃子等食品的餡料。有温肝腎，散塞結，理氣和胃，散寒止痛，促進消化的作用，用於治療寒疝腹痛，脘腹脹痛，少腹冷疼，食少吐瀉等症。

2、茴香苗含維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、銅、蛋白質、脂肪等營養，並含茴香油，茴香酸、桂皮酸、茴香烯等。具有行氣、健胃和止痛的功效。