怎麼樣炒板栗 板栗怎麼樣炒
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1、市場買回的板栗,洗乾淨後用刀劈開一條縫,肉的部分也要切割。
2、冷水下鍋,水開後切開的縫稍微張開一些,能看到板栗肉就可以撈出來,注意不要煮太久,把板栗煮熟的話,後面就很難剝皮了。
3、鍋裏放入少量油,把板栗倒入,先調中火,不斷翻炒板栗,否則板栗會炒焦,中火炒一會調小火,間隔半分鐘或一分鐘翻炒一次,直到板栗熟為止。
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板栗
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