蔬香鱈魚雞蛋糕的做法 蔬香鱈魚雞蛋糕的做法介紹

1、原料：鱈魚1塊，雞蛋3個，胡蘿蔔1小塊，洋葱1小塊，菠菜適量，食鹽少許，料酒少許，胡椒粉(白)少許。

2、鱈魚洗淨,切小塊放小碗裏,先不調味呢,後面一起加調料；

3、蔬菜需要胡蘿蔔,洋葱,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的；

4、把蔬菜洗淨,切塊切段,並用開水燙一下,然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ,打的時候加適量清水或高湯；

5、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面裏一起煮熟,或者放到雞蛋裏蒸了吃，喜歡吃到顆粒也可以用刀切碎了放進雞蛋裏蒸，憑自己的心情和感覺,怎麼做都可以；

6、3人份,需要3個雞蛋,3個小蒸盅,把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻後過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,並加鹽,料酒,白胡椒粉調味,攪勻後倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食。