蒸生菜的做法 怎麼蒸生菜
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1、材料:生菜500g、油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量。
2、做法:生菜洗淨,鍋裏放適量的水,坐上盤子;把生菜放上去,放一層灑一層鹽,再放一層;蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右,淋點蒸魚豉油就可以出鍋了。
3、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%一96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩。
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生菜
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