涼拌沙葱最簡單做法 涼拌沙葱的做法
- 經驗
- 關注:1.63W次
1、食材:沙葱400克,胡蘿蔔100克,乾紅辣椒5克,葱、姜、蒜適量,鹽1克,白糖5克,胡油5毫升,香醋5毫升,蠔油3毫升。
2、把沙葱洗淨切成段,胡蘿蔔去皮切成絲,乾紅辣椒切成小段,葱切葱花、姜、蒜切成末。
3、煮鍋裏倒入適量純淨水,大火把水燒開,放入沙葱和胡蘿蔔,焯水後撈出。
4、炒鍋裏倒入胡油,等油六成熟時,放入乾紅辣椒,葱,姜,蒜爆香,製成葱油。
5、把焯過水的沙葱放盆裏,倒入熗好的葱油。
6、再加入鹽,白糖,香醋和蠔油,用筷子攪拌均勻即可。
7、然後盛出放盤裏,這樣一盤涼拌沙葱就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/dze25.html