最簡單比薩餅皮的做法 這樣做也很好吃

1、選用白麪500g,用適量的發酵粉進行發酵，大概1個小時左右面就發好了，如果温度高的話時間可能會短一些。

2、面發酵的過程中，取來青椒一個，火腿腸兩根，洋葱一個，分別把他們切成小丁，放到容器裏，放入少量的食用鹽。

3、雞蛋兩個，打入蔬菜丁裏，然後攪拌均勻。（蔬菜可以選取自己喜愛的如尖椒，胡蘿蔔，角瓜等）

4、面發好以後，放到案板上揉均勻。根據自己的鍋的大小，切下一塊麪團，擀成麪餅，麪餅不要太薄，稍厚一些。

5、電餅鐺放入適量的油，待油温燒熱後，把麪餅放到鍋裏。放的時候要慢一些，小心油砰到自己。

6、取來蔬菜丁，放到麪餅上面，用小鏟把蔬菜塗抹到整個麪餅上面，一邊塗，一邊用力把蔬菜按到麪餅上面，蓋上鍋蓋。

7、大約3-4分鐘把餅反過來，在過1-2分鐘蔬菜那邊也就熟好了，然後把餅再反過來，放上香菜，如果喜歡吃辣椒，還可以抹上辣椒醬。

8、簡單的披薩餅就做好，上面蔬菜的地方很嫩，下面麪餅的地方脆，吃起來又營養又美觀。大人小孩都很適合。